传统特产小吃,是独有风味的面食,蒙山婚礼必备。形状多以囍字、锦鲤、花朵组合而成,用小麦粉、鸡蛋、花生油和牛奶精制而成,不加任何添加剂,以口感绵软香甜,外观大方、体面,且经济、营养,保存时间长而远近闻名。