高庄馒头

基本信息

所属省：山东省

所属地市：临沂市

所属区县：费县

经纬度坐标：0 ,0

是否新发现：否

知识点级别：三类

知识点类型描述 ：人文活动 民间习俗 特色饮食

知识点类型编码 ：H HB FBA

简介

高桩馒头又称高庄馒头，香软可口。

详细信息

高桩馒头由于外形比一般馒头高而得名，是临沂地区的地方传统名食。色泽白而光洁，组织紧密，有韧性和弹性，质地松软，香软绵长，韧绵可口，热吃冷吃均可。