张裕酒庄位于石河子市乌奎铁路石河子段南侧，酒庄以张裕公司第一代酿酒师巴保男爵命名，由张裕集团公司2010年斥资6.3亿元人民币建设，2013年8月完工。

酒庄占地1000亩，拥有5000亩专属种植基地及6000平方米地下酒窖，具备1000吨酒庄酒的年生产能力；酒窖整体建筑风格为欧式古典建筑，酒窖分为橡木桶存储区和瓶储区，现酒窖已存储橡木桶2000多只，储酒600余吨；酒庄整体建筑设计以19世纪法国古典风格为主，园林特点则是法式经典与中国西域文化、葡萄酒文化有机结合，集葡萄种植、葡萄酒生产与销售、文化传播、观光旅游等为一体，于2014年申报4A级景区，准备将葡萄酒往深层次、高端走，欧式风格的建筑、工厂建设在田园中，结合张裕酒庄产业特点，推出“品葡萄美酒、赏万里葡园、游欧式酒堡、观民族歌舞”为主题的酒文化休闲度假游，吸引八方游客前去参观，预计年可接纳游客50万人次以上。

新疆张裕巴保男爵酒庄的葡萄园基地所产的葡萄品种分别为：红葡萄为赤霞珠、美乐、佳美、西拉、黑比诺、晚红蜜，白葡萄为霞多丽、雷司令、白比诺、白诗南、白玉霓。酒庄生产的白葡萄酒香气浓郁，具有典型的柠檬、芒果、蜜瓜、桃子等热带水果香气。生产的红葡萄酒具有梅子、黑加仑、咖啡等复杂的香气，酒体丰满，结构强劲。