喀斯和塞文位于法国南部，该地区突出反映了法国农牧经济与自然环境的联系，有丰富多彩的田园风光、多样的气候以及风格迥异的建筑，是人与自然经历上千年历史共生互动的结果，在和谐的自然环境中耕作、管理草木而形成的独特景观。古朴的教堂、厚重的石墙、砖瓦结构的小屋和风格各异的乡间别墅随处可见，山区则保有传统的花岗岩建筑。大喀斯国家公园和塞文山国家公园是法国重要的自然文化保护区，以种植葡萄、橄榄、板栗和其他水果为主，种桑养蚕业也曾一度发达。2011年，被列入世界文化遗产名录。